Restaurant La Couscoussière Chez Doudou à Huningue (68)

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La Couscoussière Chez Doudou
68 - Huningue

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La Couscoussière

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Entrées froides

Salade de tomates et Emmental 7.00
Salade de tomates 6.00
Salade niçoise 8.00
Salade verte 4.00  
Salade mêlée 5.50  
Cocktail de crevettes 9.00  
Assiette de crudités
Concombre, céleri rave, carotte, tomate, betterave, pomme de terre
12.00  

Entrées chaudes

Scampis à la diable 17.00  
Merguez (6 pièces) 10.00  
Feuille de brick farcie (la pièce) 6.00  

Couscous

Nos couscous sont exclusivement élaborés à partir de légumes frais, fraîchement épluchés, émincés et cuisinés par nos soins. Nos viandes sont mijotées à feu doux pour leur assurer un moelleux parfait.

Couscous Royal pour une personne
Boeuf, poulet, agneau, 4 merguez ou une brochette
27.00  
Couscous végétarien aux légumes 12.00  
Couscous au boeuf mijoté 15.00  
Couscous au poulet mijoté 14.00  
Couscous aux merguez(4 pièces) 14.00  
Couscous aux boulettes de viande 15.00  
Couscous à l’agneau mijoté 17.00  
Couscous avec brochette de boeuf grillée 15.00  
Couscous aux côtes d’agneau grillées 17.00  
Raisins secs 2.00  

Accompagnements supplémentaires couscous
Pour une personne

Une portion de semoule 3.00  
Une portion de légumes 3.00  
Poulet ou merguez ou boulettes de boeuf 5.00  
Une brochette de boeuf grillée 6.00  
Boeuf ou agneau, mijoté 6.00  
Côtes d'agneau grillées 7.00  

Grillades

Deux brochettes de boeuf, frites ou 3 crudités* au choix 15.00  
Deux côtes d’agneau avec deux crudités* au choix ou frites 14.00  
Trois côtes d’agneau avec trois crudités* au choix ou frites 17.00  
Quatre côtes d’agneau avec trois crudités* au choix ou frites 18.00  
Six merguez avec deux crudités* au choix ou frites 14.00  
Escalope de veau à la crème et aux champignons avec frites 19.00  
Entrecôte de boeuf grillée avec beurre Maître d’Hôtel Frites salade verte 21.00  
Entrecôte de boeuf grillée nature avec salade verte 19.00  

Nos Crudités fraîchement préparées :
Carottes, céleri rave, tomates, concombres, betterave rouge

Menu enfant jusqu'à 12 ans

Couscous légumes avec :

Simple, aux légumes 7.00  
Deux merguez grillées 8.00  
Poulet mijoté 10.00  
Agneau mijoté 9.00  
Boeuf mijoté 8.00  
Trois boulettes de boeuf mijotées 9.00  

Pommes frites accompagnées de :

Trois boulettes de viande 8.00  
Une côte d’agneau grillée 7.00  
Trois merguez 8.00  
Un morceau de poulet mijoté 6.00  
Deux morceaux de poulet mijoté 9.00  
La portion de frites 3.50  

Carte des vins

Nos vins rosés

 

75 cl

37.5 cl

Coteaux de Mascara, Algérie 18.00 11.00
Côteaux de Tlemcen, Algérie 19.00 12.00
Rosé de Gherouane, Maroc 18.00 11.50
Côte de Provence, France 19.00  
Côte de Provence, France 25.00  

Nos vins rouges

 

75 cl

37.5 cl

Côte du Rhône 17.00  
Pinot noir d’Alsace 18.00  
Vacqueyras Cuvée Prestige 2012 29.00  
Bordeaux, Médoc Château Haut Mauroc Bellecour 2011 32.00  
Beaujolais Village 17.50  
     
Gherouane, Maroc 18.50 11.50
Côteaux de Mascara, Algérie 19.00 12.00
Côteaux de Tlemcen, Algérie 19.00 11.00
Cuvée du Président, Algérie 21.00  
     
Château Ksara Réserve du Couvent 2011, Liban 27.50  
Château Kefraya Les Brechettes 2010, Liban 31.00  
     
San Felipe, 2013, Argentine 23.00  

Crémant

Crémant d’Alsace A. Zirnhelt 23.50

 

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